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番茄是全世界栽培最普遍的果菜之一。番茄内含13种维生素及17种矿物质,其中维生素C 含量丰富,樱桃番茄果实以鲜食为主,这就对樱桃番茄果实营养品质和食用安全性提出了更高的要求。海南省种植的樱桃番茄品质较好,种植利益好,全省栽培规模不断增大,对栽培技术提出来更高的要求。现将栽培关键技术介绍如下。