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因含铁量特别丰富且易吸收，并含有一种植物胶原，有较强的吸附力，黑木耳具有和胃健脾、安神润燥、活血祛瘀等功效，是一种对缺铁性贫血者有益的黑色功能食品。现将黑木耳糖块加工技术介绍如下：
黑木耳糖的加工制作方法
【摘 要】
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因含铁量特别丰富且易吸收，并含有一种植物胶原，有较强的吸附力，黑木耳具有和胃健脾、安神润燥、活血祛瘀等功效，是一种对缺铁性贫血者有益的黑色功能食品。现将黑木耳糖块加工技
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2011年3期
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