《水产品保鲜加工技术》攻关项目评议会在福建漳州召开

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1985年12月21~24日在福建省漳州市召开了《水产品保鲜加工技术》科技攻关项目总结评议会,专家们对项目进行了认真的评议。三年来,根据项目要求,组织了协作组,对渔获物冷却、冻结等不同保鲜方式进行了舟山至北京、岱山至宁波、上海、北京、福建及邻近省际的长途与短途冰鲜鱼和冻鱼的生产性贮运试验;研制成功SB型塑料保温鱼箱和SDB型水产品低温流通箱,为发展水产品低温运输提供新颖包装容器;同时还开展了液化二氧化碳低温冻结、微冻、气调与腐防 December 1985 December 21 to 24 held in Zhangzhou City, Fujian Province, “aquatic products preservation technology” scientific and technological project summary council, the experts conducted a serious review of the project. In the past three years, according to the requirements of the project, a collaborative group was organized to carry out long-distance and short-term chilled fish from Zhoushan to Beijing, Daishan to Ningbo, Shanghai, Beijing, Fujian and the neighboring provinces on freezing and freezing of catches, Frozen fish production storage and transportation test; successfully developed SB-type plastic fish tank and SDB-type low-temperature aquatic products circulation box for the development of low-temperature transport of aquatic products to provide novel packaging containers; also carried out low temperature liquefied carbon dioxide freezing, freezing, gas Transfer and decay
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