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植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。
喝哪种植物蛋白饮料好
【摘 要】
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植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料以蛋白质含量
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2005年4期
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