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2012年10月28日，由中国食品工业（集团）公司、国家食品行业生产力促进中心、北京工商大学、北京食品科学研究院、中国烹饪协会、百胜餐饮集团、味千（中国）控股有限公司等30余家单位联合发起成立的中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟成立大会在京胜利召开。
构建中央厨房技术创新平台 促进餐饮产业快速转型升级--中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟成立大会在京召开
【摘 要】
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2012年10月28日，由中国食品工业（集团）公司、国家食品行业生产力促进中心、北京工商大学、北京食品科学研究院、中国烹饪协会、百胜餐饮集团、味千（中国）控股有限公司等30余家单位
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2013年1期
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