浆糊里的大学问

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将玉米淀粉与水以大约3:1的比例在小盆里混合均匀,做成淀粉浆。这种淀粉浆看起来没有什么特别的,可是当它受到快速击打时,就会表现出一些很特殊的性质。淀粉浆并不黏稠,将手插入里面轻轻地搅动,几乎感觉不到阻力,把手拿起来,手上会沾满白色的淀粉。
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