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棕榈油在世界植物油脂市场中占有重要的地位，是目前世界植物油中产量仅次于大豆油位居第二位的产品。我国是棕榈油消费大国，每年需进口200多万吨以满足国内市场需求，是世界第三大棕榈油进口国。世界棕榈油市场的供求变化与价格走势对我国棕榈油进口乃至植物油脂市场将产生重大的影响。因此，分析世界棕榈油供求关系的变迁及其价格趋势显得十分必要。