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两个小商贩卖年货，一个卖7元一瓶的香油。一个卖1元1袋的酱油。一瓶香油的纯利润是1.8元，一袋酱油的纯利润是0.3元。卖香油的认为自己赚的钱比卖酱油的赚得多：自己卖出一瓶香油，相当于他卖6袋酱油。然而，一天下来盘点，卖香油的却发现自己赚的钱远远没有卖酱油的多。原来，他只重视单瓶香油的利润。而忽略了购买酱油的人群要远比购买香油的人群多得多。
这个简单的案例，印证了著名的价值投资原理：投资快速消费品行业比投资其他行业的风险更小，利润来得更快。
某些商品价格高，毛利润高，但并不是频繁消费，因此它不能持续、稳定、长期地制造利润：反而是那些像酱油这样的快速消费品，因为它的无限需求、快速消费的特征。往往可能创造出更多的利润。
从没有哪个项目，有购销年货这样在中国红火过。在短短一个多月的时间里，似乎有一只看不见的无形大手，在引导着人们将人民币掏出来购置各种各样的年货。
从某种意义上说。年货就是一种快速消费品。具体来说，它具有如下的主要特点：
第一，消费频率高、使用时间短，所以产品周转周期短，可以为投资商提供数额巨大而稳定的现金流；
第二，拥有广泛的消费群体，市场规模巨大；
第三，由于直接面对消费者，市场销售形态可以多种多样；
第四，在消费过程中，通常是习惯性的就近购买，或者很容易受卖场气氛、产品外观包装、广告促销、价格等因素影响。所以，消费者对快速消费品的购买习惯是：简单、迅速、冲动。
所以，别以为年货的生命周期短暂，但其消费群体庞大，想创业的朋友不妨亲自体验一把赚年货的乐趣。
如今，市场商品极大丰富，年货的概念变得难以界定。本文将年货商机分门别类。无论你是想要兼职体验一把赚钱滋味的白领，还是原本就做着小买卖的老板，都能在新年到来前夕找到自己可以实际操作的项目。
餐饮类项目：年夜饭
适合投资人群：餐饮店、酒店、农家乐老板。
经营要诀：除了诚信经营、为顾客提供高质量的服务、用餐环境干净整洁而又不失节日气氛这些常见的经营策略外，以下一些新鲜招数能让经营者增色不少：
1 由于年夜饭抢手，可以采用“拼桌”的方式。让两家原本陌生的人在一起消费，菜品由双方协商确定，费用从制。去年在重庆的不少酒楼，就出现过“拼桌”的消费方式：而一些团购网站上也有不少人在网上招募陌生人。一起拼年夜饭过年。
2 菜品宜新鲜多样，本土特色与时尚菜品兼顾。据重庆陶然居酒楼负责人介绍，老年人喜欢吃以前农村的“三蒸九扣”，这种“土菜”成了年夜饭的必点菜品；一些酒楼负责人称，由于绿色食品越来越受欢迎。年夜饭期间加大了“绿色井水豆芽”的生产量，预计每天的销售量将比平常多3倍。此外。像一些内陆城市，适当增加海鲜等时尚菜品。也很受消费者青睐。
3 拓宽年夜饭流通渠道。商家搞活动送年夜饭。市民走亲戚同样也可以送年夜饭。目前有些中餐酒楼推出了价位在600～1200元不等的年夜饭“提货卡”，市民可以像办年货那样直接在酒楼购买年夜饭。
4 将城里人带到农家乐吃年夜饭。只要搞好配套服务，如负责用车接送、住宿环境安静卫生，其实不少城里人愿意到农家乐吃年夜饭。
相关商机：年夜饭也送外卖
目前，一种全新的年夜饭消费方式正在流行，就是提前预订酒店精心准备的“半成品”，拿回家简单烹饪。
所谓半成品年夜饭，就是指商家已把年夜饭做好一半，比如年夜饭的配菜、洗菜、切菜、初步预煮这些前期工作已做好，消费者购买后，只需下个锅、热一下就可以上桌。半成品年夜饭有些类似于超市中常见的净菜服务，但比净菜服务要更进一步。这种预订半成品的方式令市民既能享受到家庭的温馨，又能品尝到餐馆名菜名点的美味，尤其受年轻白领的青睐。
饰品类项目：福字、对联、中国结、红灯笼
适合投资人群：有书法及手工制作特长的兼职者、社区小店老板等。
经营要诀：1、注意采购新品。比如电子鞭炮、彩灯、镂空福字帖、造型独特的红灯笼、绒面春联等，很容易受到市场的青睐。2、把握流行趋势，及时与商家联系调整、补充货源。
相关商机：手工编织中国结、DIY红灯笼等。
休闲食品类项目：糖果、饼干、炒货
适合投资人群：副食店、社区百货店老板等。
经营要诀：1、如果是社区小店，那么物优价廉是生意红火的关键。2、如果是稍大的批发商。可以参加各地的年货展销会，一般会有大额订单。3、多购进稀奇休闲食品。
春节除了具备很多传统意义外，对很多人来说更是一个休息的机会。既然是休息，休闲食品自然少不了。瓜子、榛子、松子、杏仁、腰果这些炒货仍是今年年货的主角。购买干果的消费者以中青年为主。此外，购买花生、瓜子、干枣这样大众干果食品的市民也很多。一位正在挑选干果的女士感慨地说：“我们小时候过年，家里用来招待客人的只有糖果和瓜子，现在过年已经很少有人只买糖果了，更多地会买一些干果回家招待客人，既好吃又有营养。”
进货渠道：例如，南京华商大市场位于南京市西城路68号，是江苏省最大的休闲食品批发市场：合肥市的城隍庙后街，也是安徽休闲食品的集中批发地；如果只是在春节前后短时经营，可以在就近城市的相关副食品批发市场购买。
四、礼品类项目：烟酒、玩具、保健品
适合投资人群：社区商店等。
经营要诀：替消费者着想。过年送礼送啥好?着实让不少消费者伤透了脑筋，如果经营者能替消费者考虑到这个问题，给消费者一些恰到好处的建议，问清消费者所要赠送的对象。那么做起生意来就会顺手得多了。在所送礼当中，送给儿童的玩具、中青年的烟酒、老年人的保健品，占到了很大的比重。
既然是送礼，档次就不能太低，所以，这一时段的名烟名酒销量不俗，此刻，消费者关心的是质量，而不是价格，倘若能作出“假一赔十”的承诺。保证商品的质量，一定会让消费者很乐意地购买。
相关商机：年货置换、年货回收。
由于春节过后大量年货闲置，由此催生新的商机，就是组织大家进行年货置换或年货回收。
五、其他相关类项目
1 家政
据家政服务公司介绍。每年临近年关，保洁员都很抢手。一到春节前半个月，保洁员早已被预约一空。一保洁公司的员工说：“现在人们住的房子越来越大，而且生活条件好了，花上几百元请专业的保洁员彻底清扫房间也不再是奢侈事了。”
2 网络团购
目前，财视网、赶集网、58同城网及世纪城业主论坛上有不少网友召集大家一起通过网络团购年货。“网上团购价格便宜，而且对方可以送货上门，不用自己大包小包往家搬了。”不少网友表示，现在网上年货种类非常丰富，选择的余地并不比超市少。
除了常规的食品饮料、家装用品以外，大型的家用电器和电子产品同样成了年货的待选商品。部分团购网还提供定制业务，可按顾客的需求制作年货的包装等。
3 “洋年货”畅销
临近春节，超市里的年货大街成了最热闹的地方之一。除传统的瓜子、糖果、水果依然受到推崇外，包装精美的“洋年货”也成为市民的“新宠”。与往年不同，今年不少“洋年货”都开始放低身价与传统年货打起擂台。拼抢年货商机。平时被安排在卖场僻静处的进口食品，也以“洋年货”的名义与传统年货抢起了“地盘”，法国红酒、德国啤酒、比利时巧克力、西班牙的橄榄油、美国杏仁、韩国饮料和调味品等洋货占据了年货市场越来越重要的份额。
(责任编辑 卓然)
这个简单的案例，印证了著名的价值投资原理：投资快速消费品行业比投资其他行业的风险更小，利润来得更快。
某些商品价格高，毛利润高，但并不是频繁消费，因此它不能持续、稳定、长期地制造利润：反而是那些像酱油这样的快速消费品，因为它的无限需求、快速消费的特征。往往可能创造出更多的利润。
从没有哪个项目，有购销年货这样在中国红火过。在短短一个多月的时间里，似乎有一只看不见的无形大手，在引导着人们将人民币掏出来购置各种各样的年货。
从某种意义上说。年货就是一种快速消费品。具体来说，它具有如下的主要特点：
第一，消费频率高、使用时间短，所以产品周转周期短，可以为投资商提供数额巨大而稳定的现金流；
第二，拥有广泛的消费群体，市场规模巨大；
第三，由于直接面对消费者，市场销售形态可以多种多样；
第四，在消费过程中，通常是习惯性的就近购买，或者很容易受卖场气氛、产品外观包装、广告促销、价格等因素影响。所以，消费者对快速消费品的购买习惯是：简单、迅速、冲动。
所以，别以为年货的生命周期短暂，但其消费群体庞大，想创业的朋友不妨亲自体验一把赚年货的乐趣。
如今，市场商品极大丰富，年货的概念变得难以界定。本文将年货商机分门别类。无论你是想要兼职体验一把赚钱滋味的白领，还是原本就做着小买卖的老板，都能在新年到来前夕找到自己可以实际操作的项目。
餐饮类项目：年夜饭
适合投资人群：餐饮店、酒店、农家乐老板。
经营要诀：除了诚信经营、为顾客提供高质量的服务、用餐环境干净整洁而又不失节日气氛这些常见的经营策略外，以下一些新鲜招数能让经营者增色不少：
1 由于年夜饭抢手，可以采用“拼桌”的方式。让两家原本陌生的人在一起消费，菜品由双方协商确定，费用从制。去年在重庆的不少酒楼，就出现过“拼桌”的消费方式：而一些团购网站上也有不少人在网上招募陌生人。一起拼年夜饭过年。
2 菜品宜新鲜多样，本土特色与时尚菜品兼顾。据重庆陶然居酒楼负责人介绍，老年人喜欢吃以前农村的“三蒸九扣”，这种“土菜”成了年夜饭的必点菜品；一些酒楼负责人称，由于绿色食品越来越受欢迎。年夜饭期间加大了“绿色井水豆芽”的生产量，预计每天的销售量将比平常多3倍。此外。像一些内陆城市，适当增加海鲜等时尚菜品。也很受消费者青睐。
3 拓宽年夜饭流通渠道。商家搞活动送年夜饭。市民走亲戚同样也可以送年夜饭。目前有些中餐酒楼推出了价位在600～1200元不等的年夜饭“提货卡”，市民可以像办年货那样直接在酒楼购买年夜饭。
4 将城里人带到农家乐吃年夜饭。只要搞好配套服务，如负责用车接送、住宿环境安静卫生，其实不少城里人愿意到农家乐吃年夜饭。
相关商机：年夜饭也送外卖
目前，一种全新的年夜饭消费方式正在流行，就是提前预订酒店精心准备的“半成品”，拿回家简单烹饪。
所谓半成品年夜饭，就是指商家已把年夜饭做好一半，比如年夜饭的配菜、洗菜、切菜、初步预煮这些前期工作已做好，消费者购买后，只需下个锅、热一下就可以上桌。半成品年夜饭有些类似于超市中常见的净菜服务，但比净菜服务要更进一步。这种预订半成品的方式令市民既能享受到家庭的温馨，又能品尝到餐馆名菜名点的美味，尤其受年轻白领的青睐。
饰品类项目：福字、对联、中国结、红灯笼
适合投资人群：有书法及手工制作特长的兼职者、社区小店老板等。
经营要诀：1、注意采购新品。比如电子鞭炮、彩灯、镂空福字帖、造型独特的红灯笼、绒面春联等，很容易受到市场的青睐。2、把握流行趋势，及时与商家联系调整、补充货源。
相关商机：手工编织中国结、DIY红灯笼等。
休闲食品类项目：糖果、饼干、炒货
适合投资人群：副食店、社区百货店老板等。
经营要诀：1、如果是社区小店，那么物优价廉是生意红火的关键。2、如果是稍大的批发商。可以参加各地的年货展销会，一般会有大额订单。3、多购进稀奇休闲食品。
春节除了具备很多传统意义外，对很多人来说更是一个休息的机会。既然是休息，休闲食品自然少不了。瓜子、榛子、松子、杏仁、腰果这些炒货仍是今年年货的主角。购买干果的消费者以中青年为主。此外，购买花生、瓜子、干枣这样大众干果食品的市民也很多。一位正在挑选干果的女士感慨地说：“我们小时候过年，家里用来招待客人的只有糖果和瓜子，现在过年已经很少有人只买糖果了，更多地会买一些干果回家招待客人，既好吃又有营养。”
进货渠道：例如，南京华商大市场位于南京市西城路68号，是江苏省最大的休闲食品批发市场：合肥市的城隍庙后街，也是安徽休闲食品的集中批发地；如果只是在春节前后短时经营，可以在就近城市的相关副食品批发市场购买。
四、礼品类项目：烟酒、玩具、保健品
适合投资人群：社区商店等。
经营要诀：替消费者着想。过年送礼送啥好?着实让不少消费者伤透了脑筋，如果经营者能替消费者考虑到这个问题，给消费者一些恰到好处的建议，问清消费者所要赠送的对象。那么做起生意来就会顺手得多了。在所送礼当中，送给儿童的玩具、中青年的烟酒、老年人的保健品，占到了很大的比重。
既然是送礼，档次就不能太低，所以，这一时段的名烟名酒销量不俗，此刻，消费者关心的是质量，而不是价格，倘若能作出“假一赔十”的承诺。保证商品的质量，一定会让消费者很乐意地购买。
相关商机：年货置换、年货回收。
由于春节过后大量年货闲置，由此催生新的商机，就是组织大家进行年货置换或年货回收。
五、其他相关类项目
1 家政
据家政服务公司介绍。每年临近年关，保洁员都很抢手。一到春节前半个月，保洁员早已被预约一空。一保洁公司的员工说：“现在人们住的房子越来越大，而且生活条件好了，花上几百元请专业的保洁员彻底清扫房间也不再是奢侈事了。”
2 网络团购
目前，财视网、赶集网、58同城网及世纪城业主论坛上有不少网友召集大家一起通过网络团购年货。“网上团购价格便宜，而且对方可以送货上门，不用自己大包小包往家搬了。”不少网友表示，现在网上年货种类非常丰富，选择的余地并不比超市少。
除了常规的食品饮料、家装用品以外，大型的家用电器和电子产品同样成了年货的待选商品。部分团购网还提供定制业务，可按顾客的需求制作年货的包装等。
3 “洋年货”畅销
临近春节，超市里的年货大街成了最热闹的地方之一。除传统的瓜子、糖果、水果依然受到推崇外，包装精美的“洋年货”也成为市民的“新宠”。与往年不同，今年不少“洋年货”都开始放低身价与传统年货打起擂台。拼抢年货商机。平时被安排在卖场僻静处的进口食品，也以“洋年货”的名义与传统年货抢起了“地盘”，法国红酒、德国啤酒、比利时巧克力、西班牙的橄榄油、美国杏仁、韩国饮料和调味品等洋货占据了年货市场越来越重要的份额。
(责任编辑 卓然)