陕西省小农户作物生产的减肥潜力及经济效益评价

来源 :中国农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:archer007
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[目的]小农户在农业生产中投入的生产资料普遍过高,随种植业结构演变,肥料投入也势必会发生变化.明确小农户经营模式下粮食、油料和经济作物的施肥现状和经济效益,能为小农户作物生产的养分管理、肥料减施和经济效益提高提供参考.[方法]2018年对陕西省的主要农作物生产情况进行问卷调查,以粮食(小麦、玉米、水稻、谷子、马铃薯)、油料(油菜、大豆)、经济(苹果、西红柿、烤烟)作物为研究对象,共获得1709份调研问卷.基于此调研结果,以产量水平为分类依据,分析小农户的施肥现状、减肥潜力和经济效益.[结果]小麦、玉米、水稻、谷子和马铃薯的平均产量分别为4.6、7.3、8.3、3.7和19.8 t·hm-2,氮肥用量分别为177、247、186、255和209 kg N·hm-2,磷肥用量分别为102、103、88、142和125 kg P2O5·hm-2,钾肥用量分别为37、47、64、53和110 kg K2O·hm-2.油菜和大豆的平均产量分别为2.4和2.7 t·hm-2,氮肥用量分别为156和99 kg N·hm-2,磷肥用量分别为80和63 kg P2O5·hm-2,钾肥用量分别为56和26 kg K2O·hm-2.苹果、西红柿和烤烟的平均产量分别为23.8、93.5和2.7 t·hm-2,氮肥用量分别为731、471和108 kg N·hm-2,磷肥用量分别为482、387和118 kg P2O5·hm-2,钾肥用量分别为535、447和132 kg K2O·hm-2.对大多数作物,氮磷肥普遍过量施用、钾肥施用过量与不足并存.粮食作物氮磷钾减肥潜力分别为28%—60%、52%—66%和11%—51%.油料作物油菜可减少氮磷钾肥料用量33%、37%和46%,然而大豆需增加磷钾肥用量11%、28%.苹果和西红柿等高产经济作物的氮磷钾减肥潜力分别为41%—67%、65%—70%和49%—64%.烤烟生产需减少磷肥53%,然而中、高产农户氮肥施用不足,分别需增施22%、11%.复合肥和单质肥是作物氮素的主要来源,复合肥是作物磷钾的主要来源.氮以基施为主、追施为辅,磷钾肥几乎全部作为基肥一次施用,鲜有追施.粮食、油料和经济作物的平均净经济效益分别0.44×104—1.63×104、0.75×104—0.84×104和4.19×104—15.05×104元/hm2,肥料占总投入比例分别为31%—52%、57%—59%和48%—65%.苹果、西红柿等高产经济作物的净经济效益远高于粮食和油料作物,成为小农户经营者的首选.然而,在经济作物生产中过量的肥料施用产生了巨大的环境风险.[结论]低中产组小农户是化肥减量和收益提升的主要对象,苹果、西红柿等经济作物的净经济效益高,但单位面积施肥量大、减肥潜力大.值得注意的是,农作物生产中也存在施肥不足的现象,例如大豆和烤烟.由此可见,小农户作物生产的肥料管理变异大,提高小农户的肥料管理水平有利于增加作物产量和经济效益、助力农业可持续发展.
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