药膳之节气饮食

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惊蛰惊蛰时节,容易咽干冒火,饮食应倾向于清淡温和。民间有“惊蛰吃梨”的说法,梨有降火、润肺、化痰、止咳的功效,经常食用还可以补充人体营养。除此之外,梨还含有多种维生素和钾、钙元素,有镇静、利尿的作用。
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