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应用电析吸附法,将混合氨基酸溶解于5%Na2SO4溶液体系中,调节pH=3.0,将其置于膜面积为400cm^2的电析池中,接通电源,施加3A/m62电流强度怕形成的电场,经24h电析,使酸性氨基酸向阳极运动,碱性氨基酸向阴极运动,中性氨基酸仍停留在淡水池中。碱性氨基酸和酸性氨基酸的迁移率均达到90%以上。