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红薯适应性广，抗逆性强，耐旱、耐瘠，是三门峡市丘陵旱地主要粮食作物之一，种植历史悠久。长期以来，由于群众对红薯生产重视不够，品种退化严重，投入少，管理粗放，产量长期低而不稳。为了充分挖掘红薯增产潜力，全面提高丘陵旱地红薯产量，三门峡从河南省农科院、西北农大等科研单位引进了20多个优质专用红薯新品种，在陕县的李村乡、观音堂镇，渑池县的果园乡、天池乡等乡镇进行试验、示范及推广，