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以从新疆天山八一林场采集的中国树花(Ramalina sinesis Jatta.)为材料,用乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并对松萝酸的还原力、羟自由基清除率进行测定。结果表明:中国树花中松萝酸的总含量为18.32%,松萝酸具有较强的还原力及清除羟自由基的能力。
中国树花中松萝酸含量的测定及抗氧化活性
【摘 要】
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以从新疆天山八一林场采集的中国树花(Ramalina sinesis Jatta.)为材料,用乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并对松萝酸的还原力、羟自由基清
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2010年19期
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