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为切实加强屠宰环节“瘦肉精”监管，强化屠宰环节风险物质监测，有效保障屠宰环节肉品质量安全，我部组织制定了《2017年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2017年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案》。现印发给你们，请认真组织开展工作。
农业部办公厅关于印发《2017年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2017年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案》的通知
【摘 要】
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为切实加强屠宰环节“瘦肉精”监管，强化屠宰环节风险物质监测，有效保障屠宰环节肉品质量安全，我部组织制定了《2017年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2017年屠宰环节“瘦
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2017年3期
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