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以食品科学与工程专业的行业特点和西南地区食品专业人才培养的需求为导向,结合近几年重庆工商大学食品科学与工程专业人才培养和教学改革的探索,该文系统介绍了重庆工商大学食品专业人才培养特色和优势,以供其他高校食品专业建设参考借鉴。
西南地区高校食品科学与工程专业人才培养特色与优势——以重庆工商大学为例
【摘 要】
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以食品科学与工程专业的行业特点和西南地区食品专业人才培养的需求为导向,结合近几年重庆工商大学食品科学与工程专业人才培养和教学改革的探索,该文系统介绍了重庆工商大学
【机 构】
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重庆工商大学环境与资源学院
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2019年16期
【基金项目】
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国家卓越农林人才教育培养计划改革试点项目(2015-2019);重庆市教委重大教学改革研究项目(181011);重庆工商大学教育教学改革研究项目(20170101);重庆工商大学课程建设改革项目(2017—2019)
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