【摘 要】
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<正>文化建设是酒店可持续发展的基本保证,是保持酒店整体竞争优势、实现自身发展的关键环节。酒店文化是一种管理哲学,它是酒店在长期经营管理实践中逐渐培育而成的、占据主
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<正>文化建设是酒店可持续发展的基本保证,是保持酒店整体竞争优势、实现自身发展的关键环节。酒店文化是一种管理哲学,它是酒店在长期经营管理实践中逐渐培育而成的、占据主导地位的、为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和。它是以特色经营为基础,以标记性的文化载体和超越的服务产品为形式,在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同价值观念、行为准则和思维模式,酒店文化渗透在企业一切活动之中,它是酒店的灵魂所在。
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