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啤酒专用糖可部分代替啤酒发酵中的麦芽糖用于啤酒生产，使啤酒原料成本降低，估算使用本产品后，每吨啤酒的成本可降低约40元，对于年产10万吨啤酒的企业，每年可节约400万元。所以啤酒专用糖的前景十分好。
啤酒专用糖生产技术
【摘 要】
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啤酒专用糖可部分代替啤酒发酵中的麦芽糖用于啤酒生产，使啤酒原料成本降低，估算使用本产品后，每吨啤酒的成本可降低约40元，对于年产10万吨啤酒的企业，每年可节约400万元。所以啤
【出 处】
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中小企业管理与科技
【发表日期】
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2006年2期
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