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以人工养殖海带为原料,用常温(15～20℃)消化、离子交换脱钙法提取海藻酸钠,粘度高于2500mPa·S,收率22.6%,并大幅降低生产成本,每吨降低成本1800多元。
从海带中提取高粘度海藻酸钠
【摘 要】
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以人工养殖海带为原料,用常温(15～20℃)消化、离子交换脱钙法提取海藻酸钠,粘度高于2500mPa·S,收率22.6%,并大幅降低生产成本,每吨降低成本1800多元。
【机 构】
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山东洁晶集团股份有限公司,日照美加食品有限公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2002年03期
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