论文部分内容阅读
研究了碱性条件下三丁酸甘油酯乙酯化和皂化反应动力学， 结果表明三丁酸甘油酯的乙酯化和皂化反应对三丁酸甘油酯都属于一级反应， 乙酯化反应和皂化反应的活化能分别为５７－１９ｋＪ·ｍｏｌ－ １ 和１３－０２ ｋＪ·ｍｏｌ－ １ ， 反应温度升高对乙酯化反应有利．
三丁酸甘油酯乙酯化和皂化竞争反应动力学的研究
【摘 要】
：
研究了碱性条件下三丁酸甘油酯乙酯化和皂化反应动力学， 结果表明三丁酸甘油酯的乙酯化和皂化反应对三丁酸甘油酯都属于一级反应， 乙酯化反应和皂化反应的活化能分别为５７－１９ｋＪ·ｍｏｌ－ １ 和１３－０２ ｋＪ
【机 构】
：
集美大学食品工程系
【出 处】
：
集美大学学报(自然科学版)
【发表日期】
：
1999年04期
其他文献
目的观察急性脑出血患者采用单唾液酸四己糖神经节苷脂治疗的效果,并探究药物作用机制。方法选择2016年4月~2017年8月收治的50例急性脑出血患者,均给予常规治疗,随机分为A组
本文通过对所选密封润滑脂进行耐老化、耐低温、耐腐蚀及与橡胶的相容性的全面应用试验考核，从中筛选出了综合性能优异的品种，满足了高压开关动、静密封的需要。
智能家居系统利用先进的网络技术、通信技术、自动控制等技术,让现代家居生活变得更加的安全、方便、智能化、个性化。本文从智能家居原理,专利数据量,主要技术发展趋势等角
目的肝是胃癌转移的常见部位,但目前对于出现肝转移的胃癌患者尚无统一治疗规范。文中探讨胃癌肝转移患者的临床特征和预后因素,为提高胃癌肝转移患者诊治水平提供依据。方法
"一带一路"战略的提出,不仅巧妙避开了美国"重返亚太"的链式封锁,也给中国和周边国家地区的经济发展带来了重大机遇。中国"一带一路"战略不仅继承并发扬了自新中国成立以来国
拉伸工艺是应用拉伸模具加工汽车零件,使汽车零件冲压成形的基础工艺,它即可与其他工艺组合应用,也可单独作为产品的拉延。拉伸模具应用于汽车零件产品制造各个阶段,对于汽车
通过高填方涵洞工程实例,论述了方案选定及施工过程,通过对顶管施工法及开挖施工的比较,总结了顶管施工方法在公路工程施工中特有的优势与技术特点,以推广顶管施工方法在工程
体育在小学教育中至关重要,其除了能够调动学生的运动热情外,还培养了学生良好的终身体育与快乐体育的意识,对学生身心全面发展意义非凡。因此小学体育教育者应紧跟体育新课
<正>日前,中国中铁大桥局承建的武汉青山长江大桥南主塔墩60根钻孔桩在21日全部浇筑完成,累计浇筑混凝土30000余方。武汉青山长江大桥为主跨938米,桥宽47米的斜拉桥,是目前世