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当医生告诉你有高胆固醇(被称为高胆固醇血症)时,还会告诉你,应该通过改变你的饮食和生活方式,来降低胆固醇及患心脏病的风险。即使医生开出降胆固醇药物,您仍然需要通过改变饮食,来确保心血管的健康。身体需要少量的胆固醇就可运行;但实际上,我们摄人了太多的饱和脂肪胆固醇;从而导致了低密度脂蛋白“坏”胆固醇的水平升高,它可在血管内堆积,