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中国无人不知豆包。常见的豆包是用经过发酵白面制剂、擀薄为皮，内容为甜豆馅。豆馅多为红小豆制成。其实，豆包原指的是黏豆包，不是以面（小麦）为皮，而是以米（黄米）为皮。黏豆包是典型的杂粮食物。
别拿豆包不当干粮
【摘 要】
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中国无人不知豆包。常见的豆包是用经过发酵白面制剂、擀薄为皮，内容为甜豆馅。豆馅多为红小豆制成。其实，豆包原指的是黏豆包，不是以面（小麦）为皮，而是以米（黄米）为皮。黏豆包是典型
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2013年2期
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