【摘 要】
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萝卜采后处理流程：采收-转运-清洗-筛选-分级-包装-预冷-储藏-运输-销售。一、适时采收采收期要根据品种、播种期、植株生长状况和收获后的用途而定。当肉质根充分长大时就可
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萝卜采后处理流程：采收-转运-清洗-筛选-分级-包装-预冷-储藏-运输-销售。一、适时采收采收期要根据品种、播种期、植株生长状况和收获后的用途而定。当肉质根充分长大时就可随时采收，供应市场。采收期的长短要依据种植品种的成熟期及市场需求灵活掌握。采收冬春萝卜、春夏萝卜，当肉质根横径达5厘米以上、单根重达0．5千克左右时，就可根据市场行情随时采收。
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