【摘 要】
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本试验采用超声波辅助溶剂提取法提取了柳蒿芽总多酚，通过单因素实验探究了料液比、乙醇浓度、超声时间、超声功率这四个因素对总多酚得率的影响，并利用正交试验优化确定了柳蒿芽总多酚得最佳提取条件。结果表明：在料液比（mg/L）1∶30,乙醇浓度80%、超声时间30 min、超声功率300 W条件下，总酚得率最大为5.247%,该提取工艺操作简便，安全可靠。
【基金项目】
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通化师范学院非师范专业学生创新训练项目“柳蒿芽多酚的提取、纯化及其结构表征”（项目编号：CS2021093）；
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本试验采用超声波辅助溶剂提取法提取了柳蒿芽总多酚，通过单因素实验探究了料液比、乙醇浓度、超声时间、超声功率这四个因素对总多酚得率的影响，并利用正交试验优化确定了柳蒿芽总多酚得最佳提取条件。结果表明：在料液比（mg/L）1∶30,乙醇浓度80%、超声时间30 min、超声功率300 W条件下，总酚得率最大为5.247%,该提取工艺操作简便，安全可靠。
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