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已有的实验表明，大麦中有较大含量的β－葡聚糖〔１〕，禽类则缺乏分解该物质的酶，因而在鸡肠内易产生粘性〔２〕；微生物来源的酶制剂则可降解大麦中的β－葡聚糖，降低其在肠内容物中的粘性〔３，４〕。另有实验表明，添加酶制剂可提高鸡对大麦日粮中脂肪、淀粉和蛋白...
大麦日粮中添加外源性酶制剂对雏鸡生长及其胰腺RNA和DNA含量的影响
【摘 要】
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已有的实验表明，大麦中有较大含量的β－葡聚糖〔１〕，禽类则缺乏分解该物质的酶，因而在鸡肠内易产生粘性〔２〕；微生物来源的酶制剂则可降解大麦中的β－葡聚糖，降低其在肠内容物中的粘性
【机 构】
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所,南京农业大学动物医学院
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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1998年5期
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