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期刊论文
稻草入烹新格调
稻草入烹新格调
来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:deadhorse
【摘 要】
:
秋季过后,农田里到处可见浓密的稻草。稻草特有的,稻谷香和草香,为人们提供了可供利用的亮点,下面介绍的两款菜肴就是以稻草作为一种辅料烹制而成的。
【作 者】
:
吴建峰
【出 处】
:
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
菜肴
稻草
辅料
烹制
农家稻草鸭
香橙杭菊稻草鱼
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秋季过后,农田里到处可见浓密的稻草。稻草特有的,稻谷香和草香,为人们提供了可供利用的亮点,下面介绍的两款菜肴就是以稻草作为一种辅料烹制而成的。
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