禽肉如何取得美国FSIS认可

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【摘要】

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近年来,美国禽肉消费量逐年递增。据报道,美国每年禽肉消费量达280万吨左右,其中进口达130万吨左右,这给我国禽肉出口带来了良好的机遇。进入美国的禽肉必须来自美国农业部

【出处】

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质量技术监督研究

【发表日期】

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1999年4期

【关键词】

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文件审核出口禽肉检验系统技术专家食品安全健康检验消费量出口国现场检验进口检验

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近年来,美国禽肉消费量逐年递增。据报道,美国每年禽肉消费量达280万吨左右,其中进口达130万吨左右,这给我国禽肉出口带来了良好的机遇。进入美国的禽肉必须来自美国农业部食品安全检验局(FSIS)认可的国家和厂家。无论哪个国家要获得禽肉出口到美国的资格,FSIS都将对该国的检验系统进行评估。评估工作包括文件审核和现场检验两部分。文件审核由技术专家对申请国的

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