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选用8周龄农安籽鹅120只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只。其中对照组饲喂基础日粮(Ca 0.6%),其余为试验1至3组,钙含量分别为0.9%、1.2%和1.5%。预饲期为7 d,试验期为28 d。分别于试验期的第7、14、21、28 d进行屠宰。试验结果表明:日粮中添加不同水平的丙酸钙对鹅胸肌和腿肌μ-Calpain mRNA表达量无显著影响(P〉0.05)。不同屠宰时间对胸肌μ-Calpain mRNA表达量影响差异极显著(P〈0.01),而对腿肌μ-Calpain mRNA表达量无显著影