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应用细胞培养技术,分子杂交的Northern Blot方法和图像细胞分析技术(ICM)研究了β-胡萝卜素对体外培养的人乳腺癌细胞株BCap-37的生物学作用。细胞生长曲线的结果显示,两个实验组(5×10^-5mol/L,1×10^-4mol/L)对细胞的生长有显著抑制作用并伴有明显的细胞形态学特征的改变。抑制率分别为33.33%和28.25%(P〈0.01,P〈0.05)。血浆生理浓度组(1×10