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我国民族众多，文化构成相对复杂，各个民族的过年习俗也不尽相同，今天，笔者就给大家介绍一下朝鲜族是如何过大年的。
过年前夕
一提到春节，在汉族人的世界里，除夕之前一定有一个小年。对于小年具体时间的界定，南北方存在着差异。腊月二十三被北方人称为小年，而南方的小年则是腊月二十四这一天。
不论南北，小年这一天家家户户都要大扫除，也就是我们通常所说的“扫尘”。但传统的朝鲜族新年并不包括小年部分，既没有小年这一天大扫除的习俗，也没有在灶王爷嘴上抹饴糖使其在玉帝面前言好事的说法。
汉族人在过年时有贴年画的习俗，在这一点上，朝鲜族的做法与汉族相仿，只不过朝鲜族贴的是特定的年画——“十长生”（“十长生”分别是山、水、石、云、太阳、松、不老草、龟、鹤、鹿10种象征长寿永恒的存在），以祈盼家人在新的一年里健康平安。
除了“十长生”年画以及鱼肉等常规的年夜饭食材之外，朝鲜族在过年之前往往还会准备大量的糯米以备制作打糕之需，因为在一定程度上来讲，打糕甚至可以被视为是朝鲜族的主食。
极具民族风情的除夕
汉族人在除夕这一天的清晨，会在自家门口贴春联以传达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。朝鲜族则没有贴春联的习惯，毫不夸张地说，在延边、丹东等朝鲜族聚居的地方，过年时门口不贴春联的人家十有八九是朝鲜族。
除夕这天，全家老少聚在一起吃年夜饭的习俗倒是和汉族的做法类似，只不过传统的朝鲜族年夜饭是颇具民族特色的。以糯米为主料制作而成的打糕是当之无愧的节日点心，吃打糕的时候往往是蘸红豆粉或者蜂蜜，打糕口感筋道、味道香甜，对于朝鲜族而言，打糕既是一种滋味，更是一种情怀。
当然以年糕和牛肉为主要食材的年糕汤也是朝鲜族年夜饭必不可少的一道菜肴，甚至有“小孩在新年时不喝年糕汤，则在新的一年就无法成长”的说法。长辈们往往会问孩子喝了几碗年糕汤，意思也就是问孩子几岁了，这其中也有喝一碗年糕汤就长一岁的意味，年糕汤在朝鲜族年夜饭中的重要地位由此可见一斑。
另外有一点需要特别指明的是，朝鲜族人喜欢吃狗肉，而且是烹饪狗肉的高手，在民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的俗语。但是，朝鲜族也有一个心口相传的约定，那就是在佳节与婚丧宴席上绝对不吃狗肉。
酒足饭饱之后，朝鲜族在除夕通宵达旦载歌载舞，人们在悠扬的伽倻琴琴音和美妙的洞箫曲声的热闹中迎来充满希望的新年。在纵情歌舞中欢度新春是朝鲜族儿女的集体记忆。
新年伊始的祝福
大年初一，头一等大事自然是祭祖。和汉族人的做法不同的是，朝鲜族在春节祭祖时既不去墓地，也不烧纸，取而代之的是在家中摆桌祭祀。朝鲜族祭祖有很严格的一套规定，单是供桌的摆放方式就有“鱼东肉西”“头东尾西”“红东白西”“生东熟西”等严格要求。虽然各民族的祭祖形式不尽相同，但是对先祖的敬意和缅怀之情却是共通的。
拜完先祖，接下来小辈就要给长辈拜年，长辈则需还礼祝愿。小辈们给长辈拜年也是很有讲究的，小辈要双膝下跪，叩首的同时嘴里一定要说吉祥话，然后双手接过长辈给的压岁钱。
给长辈拜过年之后，便开始吃新年的第一顿早饭。主食一般是大黄米米饭或者打糕，菜肴则很丰盛，主要是牛肉、鸡肉、山菜、野味等。男性往往还会喝一种用桔梗、防风、山椒、肉桂等为原料酿制的被称为屠苏酒的药酒。因为朝鲜族有一个传统说法，即元日喝屠苏酒可以驱邪避难、延年益寿。当然，随着时间的推移，现在也渐渐有用延边米酒取代屠苏酒的趋势。
早饭过后，要去给邻居和村中老人拜年。街上成群结队的人们你来我往，纷纷送上彼此的新年问候和最诚挚的祝福，新年的喜庆氛围令人神往。这其中也有一项不成文的规定，那就是只有男性才可以去别人家拜年，女性则是不参加这个活动的，不然会被人看作是失礼的表现。当然，时过境迁，随着社会的进步，这种明显带有男尊女卑思想的做法也得到一定程度上的改变。现在也有女性到别人家拜年的情况，但一定要和自家男性同行，且男性往往走在女性前面。
初一到亲友家串门，除了彼此拜年祝福之外，大家还会聚在一起玩一种名为“花牌”的纸牌游戏。不论在谁家玩花牌，主人都会热情地在一旁斟茶助兴。花牌由12种图案组成，每种图案均为4张，一共是48张牌;这12种图案样式各异，分别代表12个月份，依次是代表一月的松鹤、代表二月的梅鸟、代表三月的樱花、代表四月的黑胡、代表五月的兰草、代表六月的牡丹、代表七月的红胡、代表八月的空山、代表九月的菊俊、代表十月的丹枫、代表十一月的梧桐以及代表十二月的雨。花牌的玩法不拘泥于一种，由于篇幅有限，在此不再赘述。
纵情歌舞的月圆夜
正月十五，朝鲜族要空腹喝“耳聪酒”，以祝耳聪。此酒与平日里所喝的酒相比，并没有什么独特之处，凡是在正月十五清晨喝的酒都可被视为“耳聪酒”。
这一天，朝鲜族还有吃五谷饭的习惯。至于五谷究竟是指哪五谷则说法不一：可以是江米、小米、大黄米、高粱米和小豆搭配在一起，也可以是江米、小米、红豆、黑豆和玉米的奇妙组合。總而言之，吃五谷饭无非就是图个喜庆团圆，五谷的种类则可以根据各家的喜好自由选择。
人们还会聚在一起玩一种名为“掷柶戏”（又称“尤茨”）的游戏。玩家斗智斗勇凭借自己对棋盘局势的掌控来决定行走路径，全部4根短木棒以最短时间到达目的地的一方即为获胜方。作为朝鲜族的传统游戏，掷柶戏不论是在中国的朝鲜族聚居地还是在朝鲜半岛都广为流传。
到了入夜时分，人们会用木杆和松枝搭起望月架，然后请德高望重的朝鲜族老人登架探月，祈盼子孙儿女健康成长。接着由老人亲自点燃望月架，人们围着熊熊燃烧的望月架敲起长鼓，吹响洞箫，弹着伽倻琴，伴着优美的乐声翩翩起舞，在歌舞升平的气氛中祈祷新一年的美好生活。
（衷心感谢崔春爱、朴敬爱、金妍希、金海燕等老师提供相关资料）
【责任编辑】王 凯
过年前夕
一提到春节，在汉族人的世界里，除夕之前一定有一个小年。对于小年具体时间的界定，南北方存在着差异。腊月二十三被北方人称为小年，而南方的小年则是腊月二十四这一天。
不论南北，小年这一天家家户户都要大扫除，也就是我们通常所说的“扫尘”。但传统的朝鲜族新年并不包括小年部分，既没有小年这一天大扫除的习俗，也没有在灶王爷嘴上抹饴糖使其在玉帝面前言好事的说法。
汉族人在过年时有贴年画的习俗，在这一点上，朝鲜族的做法与汉族相仿，只不过朝鲜族贴的是特定的年画——“十长生”（“十长生”分别是山、水、石、云、太阳、松、不老草、龟、鹤、鹿10种象征长寿永恒的存在），以祈盼家人在新的一年里健康平安。
除了“十长生”年画以及鱼肉等常规的年夜饭食材之外，朝鲜族在过年之前往往还会准备大量的糯米以备制作打糕之需，因为在一定程度上来讲，打糕甚至可以被视为是朝鲜族的主食。
极具民族风情的除夕
汉族人在除夕这一天的清晨，会在自家门口贴春联以传达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。朝鲜族则没有贴春联的习惯，毫不夸张地说，在延边、丹东等朝鲜族聚居的地方，过年时门口不贴春联的人家十有八九是朝鲜族。
除夕这天，全家老少聚在一起吃年夜饭的习俗倒是和汉族的做法类似，只不过传统的朝鲜族年夜饭是颇具民族特色的。以糯米为主料制作而成的打糕是当之无愧的节日点心，吃打糕的时候往往是蘸红豆粉或者蜂蜜，打糕口感筋道、味道香甜，对于朝鲜族而言，打糕既是一种滋味，更是一种情怀。
当然以年糕和牛肉为主要食材的年糕汤也是朝鲜族年夜饭必不可少的一道菜肴，甚至有“小孩在新年时不喝年糕汤，则在新的一年就无法成长”的说法。长辈们往往会问孩子喝了几碗年糕汤，意思也就是问孩子几岁了，这其中也有喝一碗年糕汤就长一岁的意味，年糕汤在朝鲜族年夜饭中的重要地位由此可见一斑。
另外有一点需要特别指明的是，朝鲜族人喜欢吃狗肉，而且是烹饪狗肉的高手，在民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的俗语。但是，朝鲜族也有一个心口相传的约定，那就是在佳节与婚丧宴席上绝对不吃狗肉。
酒足饭饱之后，朝鲜族在除夕通宵达旦载歌载舞，人们在悠扬的伽倻琴琴音和美妙的洞箫曲声的热闹中迎来充满希望的新年。在纵情歌舞中欢度新春是朝鲜族儿女的集体记忆。
新年伊始的祝福
大年初一，头一等大事自然是祭祖。和汉族人的做法不同的是，朝鲜族在春节祭祖时既不去墓地，也不烧纸，取而代之的是在家中摆桌祭祀。朝鲜族祭祖有很严格的一套规定，单是供桌的摆放方式就有“鱼东肉西”“头东尾西”“红东白西”“生东熟西”等严格要求。虽然各民族的祭祖形式不尽相同，但是对先祖的敬意和缅怀之情却是共通的。
拜完先祖，接下来小辈就要给长辈拜年，长辈则需还礼祝愿。小辈们给长辈拜年也是很有讲究的，小辈要双膝下跪，叩首的同时嘴里一定要说吉祥话，然后双手接过长辈给的压岁钱。
给长辈拜过年之后，便开始吃新年的第一顿早饭。主食一般是大黄米米饭或者打糕，菜肴则很丰盛，主要是牛肉、鸡肉、山菜、野味等。男性往往还会喝一种用桔梗、防风、山椒、肉桂等为原料酿制的被称为屠苏酒的药酒。因为朝鲜族有一个传统说法，即元日喝屠苏酒可以驱邪避难、延年益寿。当然，随着时间的推移，现在也渐渐有用延边米酒取代屠苏酒的趋势。
早饭过后，要去给邻居和村中老人拜年。街上成群结队的人们你来我往，纷纷送上彼此的新年问候和最诚挚的祝福，新年的喜庆氛围令人神往。这其中也有一项不成文的规定，那就是只有男性才可以去别人家拜年，女性则是不参加这个活动的，不然会被人看作是失礼的表现。当然，时过境迁，随着社会的进步，这种明显带有男尊女卑思想的做法也得到一定程度上的改变。现在也有女性到别人家拜年的情况，但一定要和自家男性同行，且男性往往走在女性前面。
初一到亲友家串门，除了彼此拜年祝福之外，大家还会聚在一起玩一种名为“花牌”的纸牌游戏。不论在谁家玩花牌，主人都会热情地在一旁斟茶助兴。花牌由12种图案组成，每种图案均为4张，一共是48张牌;这12种图案样式各异，分别代表12个月份，依次是代表一月的松鹤、代表二月的梅鸟、代表三月的樱花、代表四月的黑胡、代表五月的兰草、代表六月的牡丹、代表七月的红胡、代表八月的空山、代表九月的菊俊、代表十月的丹枫、代表十一月的梧桐以及代表十二月的雨。花牌的玩法不拘泥于一种，由于篇幅有限，在此不再赘述。
纵情歌舞的月圆夜
正月十五，朝鲜族要空腹喝“耳聪酒”，以祝耳聪。此酒与平日里所喝的酒相比，并没有什么独特之处，凡是在正月十五清晨喝的酒都可被视为“耳聪酒”。
这一天，朝鲜族还有吃五谷饭的习惯。至于五谷究竟是指哪五谷则说法不一：可以是江米、小米、大黄米、高粱米和小豆搭配在一起，也可以是江米、小米、红豆、黑豆和玉米的奇妙组合。總而言之，吃五谷饭无非就是图个喜庆团圆，五谷的种类则可以根据各家的喜好自由选择。
人们还会聚在一起玩一种名为“掷柶戏”（又称“尤茨”）的游戏。玩家斗智斗勇凭借自己对棋盘局势的掌控来决定行走路径，全部4根短木棒以最短时间到达目的地的一方即为获胜方。作为朝鲜族的传统游戏，掷柶戏不论是在中国的朝鲜族聚居地还是在朝鲜半岛都广为流传。
到了入夜时分，人们会用木杆和松枝搭起望月架，然后请德高望重的朝鲜族老人登架探月，祈盼子孙儿女健康成长。接着由老人亲自点燃望月架，人们围着熊熊燃烧的望月架敲起长鼓，吹响洞箫，弹着伽倻琴，伴着优美的乐声翩翩起舞，在歌舞升平的气氛中祈祷新一年的美好生活。
（衷心感谢崔春爱、朴敬爱、金妍希、金海燕等老师提供相关资料）
【责任编辑】王 凯