【摘 要】
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用排空强饲法对复合蛋白粉的营养成分、代谢能及氨基酸消化率进行了测定,结果表明:不同混合工艺及不同载体的复合蛋白粉粗蛋白50%-59%;真代谢能8.87-10.33兆焦/公斤;Ⅱ-D 粉
【机 构】
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青海省畜牧兽医科学院畜牧研究所,中国人民解放军第三四一九工厂
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用排空强饲法对复合蛋白粉的营养成分、代谢能及氨基酸消化率进行了测定,结果表明:不同混合工艺及不同载体的复合蛋白粉粗蛋白50%-59%;真代谢能8.87-10.33兆焦/公斤;Ⅱ-D 粉的赖氨酸2.54%、蛋氨酸0.45%,与豆粕接近,Ⅱ-G 粉则分别为4.69%和1.27%,与进口鱼粉相近。总必需氨基酸消化率以Ⅱ-D 粉最高(75.96%)、Ⅱ-G 粉次之(74.86%),Ⅱ-F 粉最低(71.62%)。采用固固混合工艺生产的产品总必需氨基酸消化率比固液混合工艺的高。不同工艺和载体的复合蛋白粉必需氨基酸消
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