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荸荠是南方的土特产，球茎肉质脆嫩．味甜汁多，富有营养．可作水果生食．蔬菜熟食。加工成淀粉足幼儿和病人的优质食品．在医疗上有清热，开胃、消炎、化痰、益气、明目、降压等功效现将栽培技术简介如下。
荸荠的栽培技术
【摘 要】
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荸荠是南方的土特产，球茎肉质脆嫩．味甜汁多，富有营养．可作水果生食．蔬菜熟食。加工成淀粉足幼儿和病人的优质食品．在医疗上有清热，开胃、消炎、化痰、益气、明目、降压等功效现将栽
【机 构】
：
皖贵池市涓桥镇前水冲村
【出 处】
：
专业户
【发表日期】
：
2000年12期
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