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<正>在饲料添加剂与疫病防治中长期、大量的滥用抗生素,会导致动物耐药及危害公共卫生,因此,开发无污染、无残留、无副作用的新型饲料添加剂与疫病防治药物逐步成为现代畜牧业研究的热点与重点[1]。卵黄抗体(egg yolk immunoglobulin,Ig Y)是禽类B淋巴细胞在抗原物质刺激下产生并沉积在卵黄中的能与抗原发生特异性反应的一种免疫球蛋白[2],将其作为饲料添加剂不仅可以针对哺乳动物