【摘 要】
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近几年,野生莱类在市场上很受欢迎。且价格较高,荠菜便是其中一种。人们所以十分青睐荠菜,除了其营养价值高,口味美外,用途也较多,可做馅、炒食、做汤,还可做其它菜的配料。
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近几年,野生莱类在市场上很受欢迎。且价格较高,荠菜便是其中一种。人们所以十分青睐荠菜,除了其营养价值高,口味美外,用途也较多,可做馅、炒食、做汤,还可做其它菜的配料。但是,因野生荠菜来源不足,往往不能满足市场需要,人们已开始人
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