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番茄采后不同浓度GA3处理可明显降低腐烂率和损耗,增加果实硬度和可溶性固形物含量,降低有机酸含量,并可有效抑制果面色泽的转化,减少失重,从而大大改善了番茄的采后品质及贮藏性.在试验所涉及的范围内,以40μg/g GA3处理的贮藏效果最好.
GA3处理对番茄采后耐贮性及品质的影响
【摘 要】
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番茄采后不同浓度GA3处理可明显降低腐烂率和损耗,增加果实硬度和可溶性固形物含量,降低有机酸含量,并可有效抑制果面色泽的转化,减少失重,从而大大改善了番茄的采后品质及贮
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院
【出 处】
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西北农业学报
【发表日期】
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2002年3期
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