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中图分类号:G712文献标识码:A文章编号:1673-1875(2010)01-010-01
一、高职旅游英语专业课程设置模式
目前,各类职业技术院校在专业培养目标上逐步趋于规范,但针对英语教学的教学目标及课程安排,有的院校照搬大学专科计划,有的沿用中专教学计划,缺乏科学性、系统性和针对性,理论研究与探讨也相对滞后,已成为制约和影响教学质量乃至学生培养质量的一些重要因素。这种课程结构,对于各门课程在实际运用中相互之间的联系考虑得不够,学生灵活、综合运用知识的能力不足,难以在就业后解决所遇到的各种实际问题。
高职教育主要培养面向生产、建设、管理、服务第一线的,这就要求高职教育的课程结构以突出應用能力为主,以特定的能力要求为教学目标,其课程结构要突出执业能力的培养,更要有针对性、应用性和实践性,重视运用知识解决问题的能力。要使学生毕业后直接创造社会价值,要求其课程结构不按学科内在系统、逻辑要求而按执业能力要求来确定,其课程模块可以是独立的,相互之间不强求知识内在由浅入深的紧密联系性。如旅游英语专业要培养涉外饭店服务员、大堂经理、英语导游等,只有按职业能力来确定相关课程结构,讲求相对独立性,才能更好地达到上述目标。
二、高职旅游英语专业课程设置内容的过时性
我国职业学院的英语教学的目标是培养学生掌握一定的英语基础知识和基本技能,侧重于有关专业技术的需要,加强专业知识和技能培养,提高学生在实际工作中应用英语的能力。高职类旅游英语专业课程结构要与整个社会就业大环境的变化紧密联系,要敏锐预测发展趋势,及时调整各课程模块,使学生和用人单位都获得最大的收益。如何使教育跟上社会发展的步伐是整个教育系统所面临的难题。社会日趋进步,职业也日趋分化,高职院校的课程、教材,尤其需要赶上科学的发展,使学生不至于落后于社会形势,落后于科学发展。贯彻预见性改革原则,要求做到以下几点:
(1)教育者要有预见未来旅游业的能力。高职教育者要经常掌握国内外有关旅游业发展的情况,了解国家的相关政策、法律,能够敏锐预测到在未来较长时间的发展趋势。
(2)要创新旅游英语专业的课程结构。根据该专业人才培养的结构,教育者要大胆创新课程的结构,将高职旅游英语专业课程人才培养目标、教学目的、实践能力的培养等要素融入到该专业课程结构的研究设计中,使这门课程的结构能着重培养学生的职业知识、技能和职业道德,为学生就业和职业转换创造条件,使学生毕业后能很快适应某种或某些职业的需要。
三、高职旅游英语专业课程设置实践课时比例不足
目前,我国大部分高职院校旅游英语专业课程结构中实践课模块所占比例很小,如整个课程结构包括文化基础课、专业基础课和专业课3个模块,3大模块在整个课程结构中所占比例不相上下,从中可看出,实践课与理论课课时比例严重失衡。这样设置专业课程,学生很难有机会在学校参与各项实习、实训,动手能力培养被大大淡化。高职旅游英语专业课程改革要把握高职教育的实践性特点,注重对学生实践能力的培养,使学生获得较强的专业技能,能在实际工作中较好应对各种问题。贯彻技能性原则,要求做到以下几点。
(1)教学实践课程模块所占比例远远高于普通教育,知识与技能并重。高职类旅游英语专业培养的是旅游企业中能较好胜任英语相关应用的应用型人才,他们应具有较强的实践能力。课程结构体系中只有实践课程模块所占比例足够大,才能使学生获得职业技能,取得执业资格。
(2)重视旅游英语专业实践教学环节的安排。要合理考虑实验、实习、实训、毕业设计、资格证书考核这些实践环节在整个课程结构体系中所占比重、先后顺序,使学生在了解“必需、够用”专业理论知识的同时,潜移默化地在各实践环节中形成专业技能。
(3)要根据旅游业发展动态,及时补充实践课模块。在构建旅游英语专业的课程结构时,要根据旅游英语发展趋势和实践应用的新发展,补充新的实践内容,要恰当联系社会实际、职业实际及管理活动中的典型案例,及时扩充实践课模块的容量,让学生得以在实践中逐步增强自己的专业技能。
四、高职旅游英语专业课程设置订单化培养
目前,人力资源已成为各企业赖以快速发展的最重要资源,企业发展离不开职业教育,而职业教育要为社会提供真正有用的人力资源,也需要企业的支持和帮助,这是订单化原则能够实施的基础。为充分考虑订单化原则,使学生能有针对性地接受相关知识和技能,可在以下方面考虑如何贯彻订单化原则:
(1)关注劳动力市场需求变化,有的放矢。高职院校需密切关注人才市场需求变化,根据企事业用人单位所需,调整该专业课程结构,把满足企事业工作需求作为该专业课程结构构建的基点,使旅游英语专业课程结构真正按订单构建,才能有效集成资源,全力提高该专业课程结构的针对性,使该专业办出效益,办出优势和高职特色。
(2)建立有效的与企业合作的机制。为使该专业课程结构更合理,教育者要积极配合劳动和人事部门,加强与各企业和人才、劳务市场的密切协作,保持与企业的信息沟通和交流,使企业了解学校的人才培养规格,使学校知道企业需要什么样的人才。通过这种有效联系,使学校从企业拿到人才培养订单,明确各企业对人才培养所提出的具体要求,从而使培养出来的人才能迅速上岗就业。
总之,社会需求是高职旅游英语专业课程结构改革的出发点,认明确前高职旅游英语课程设置和教学中存在的一些问题,有针对性地做好课程结构改革,对于贯彻科学发展观和高职教育“以就业为导向,以能力为本位”的教育理念,使学生获得在岗位上工作相关能力而顺利就业以及促进企业发展和经济健康都有积极而重要的意义。
一、高职旅游英语专业课程设置模式
目前,各类职业技术院校在专业培养目标上逐步趋于规范,但针对英语教学的教学目标及课程安排,有的院校照搬大学专科计划,有的沿用中专教学计划,缺乏科学性、系统性和针对性,理论研究与探讨也相对滞后,已成为制约和影响教学质量乃至学生培养质量的一些重要因素。这种课程结构,对于各门课程在实际运用中相互之间的联系考虑得不够,学生灵活、综合运用知识的能力不足,难以在就业后解决所遇到的各种实际问题。
高职教育主要培养面向生产、建设、管理、服务第一线的,这就要求高职教育的课程结构以突出應用能力为主,以特定的能力要求为教学目标,其课程结构要突出执业能力的培养,更要有针对性、应用性和实践性,重视运用知识解决问题的能力。要使学生毕业后直接创造社会价值,要求其课程结构不按学科内在系统、逻辑要求而按执业能力要求来确定,其课程模块可以是独立的,相互之间不强求知识内在由浅入深的紧密联系性。如旅游英语专业要培养涉外饭店服务员、大堂经理、英语导游等,只有按职业能力来确定相关课程结构,讲求相对独立性,才能更好地达到上述目标。
二、高职旅游英语专业课程设置内容的过时性
我国职业学院的英语教学的目标是培养学生掌握一定的英语基础知识和基本技能,侧重于有关专业技术的需要,加强专业知识和技能培养,提高学生在实际工作中应用英语的能力。高职类旅游英语专业课程结构要与整个社会就业大环境的变化紧密联系,要敏锐预测发展趋势,及时调整各课程模块,使学生和用人单位都获得最大的收益。如何使教育跟上社会发展的步伐是整个教育系统所面临的难题。社会日趋进步,职业也日趋分化,高职院校的课程、教材,尤其需要赶上科学的发展,使学生不至于落后于社会形势,落后于科学发展。贯彻预见性改革原则,要求做到以下几点:
(1)教育者要有预见未来旅游业的能力。高职教育者要经常掌握国内外有关旅游业发展的情况,了解国家的相关政策、法律,能够敏锐预测到在未来较长时间的发展趋势。
(2)要创新旅游英语专业的课程结构。根据该专业人才培养的结构,教育者要大胆创新课程的结构,将高职旅游英语专业课程人才培养目标、教学目的、实践能力的培养等要素融入到该专业课程结构的研究设计中,使这门课程的结构能着重培养学生的职业知识、技能和职业道德,为学生就业和职业转换创造条件,使学生毕业后能很快适应某种或某些职业的需要。
三、高职旅游英语专业课程设置实践课时比例不足
目前,我国大部分高职院校旅游英语专业课程结构中实践课模块所占比例很小,如整个课程结构包括文化基础课、专业基础课和专业课3个模块,3大模块在整个课程结构中所占比例不相上下,从中可看出,实践课与理论课课时比例严重失衡。这样设置专业课程,学生很难有机会在学校参与各项实习、实训,动手能力培养被大大淡化。高职旅游英语专业课程改革要把握高职教育的实践性特点,注重对学生实践能力的培养,使学生获得较强的专业技能,能在实际工作中较好应对各种问题。贯彻技能性原则,要求做到以下几点。
(1)教学实践课程模块所占比例远远高于普通教育,知识与技能并重。高职类旅游英语专业培养的是旅游企业中能较好胜任英语相关应用的应用型人才,他们应具有较强的实践能力。课程结构体系中只有实践课程模块所占比例足够大,才能使学生获得职业技能,取得执业资格。
(2)重视旅游英语专业实践教学环节的安排。要合理考虑实验、实习、实训、毕业设计、资格证书考核这些实践环节在整个课程结构体系中所占比重、先后顺序,使学生在了解“必需、够用”专业理论知识的同时,潜移默化地在各实践环节中形成专业技能。
(3)要根据旅游业发展动态,及时补充实践课模块。在构建旅游英语专业的课程结构时,要根据旅游英语发展趋势和实践应用的新发展,补充新的实践内容,要恰当联系社会实际、职业实际及管理活动中的典型案例,及时扩充实践课模块的容量,让学生得以在实践中逐步增强自己的专业技能。
四、高职旅游英语专业课程设置订单化培养
目前,人力资源已成为各企业赖以快速发展的最重要资源,企业发展离不开职业教育,而职业教育要为社会提供真正有用的人力资源,也需要企业的支持和帮助,这是订单化原则能够实施的基础。为充分考虑订单化原则,使学生能有针对性地接受相关知识和技能,可在以下方面考虑如何贯彻订单化原则:
(1)关注劳动力市场需求变化,有的放矢。高职院校需密切关注人才市场需求变化,根据企事业用人单位所需,调整该专业课程结构,把满足企事业工作需求作为该专业课程结构构建的基点,使旅游英语专业课程结构真正按订单构建,才能有效集成资源,全力提高该专业课程结构的针对性,使该专业办出效益,办出优势和高职特色。
(2)建立有效的与企业合作的机制。为使该专业课程结构更合理,教育者要积极配合劳动和人事部门,加强与各企业和人才、劳务市场的密切协作,保持与企业的信息沟通和交流,使企业了解学校的人才培养规格,使学校知道企业需要什么样的人才。通过这种有效联系,使学校从企业拿到人才培养订单,明确各企业对人才培养所提出的具体要求,从而使培养出来的人才能迅速上岗就业。
总之,社会需求是高职旅游英语专业课程结构改革的出发点,认明确前高职旅游英语课程设置和教学中存在的一些问题,有针对性地做好课程结构改革,对于贯彻科学发展观和高职教育“以就业为导向,以能力为本位”的教育理念,使学生获得在岗位上工作相关能力而顺利就业以及促进企业发展和经济健康都有积极而重要的意义。