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市场上水果越来越丰富,但是附加在水果上的有害物质也越来越多,特别是有的蔬菜、水果有大量农药残留.农药作为一种使粮食以及蔬菜、水果减害增收的重要方式,有它的弊端,使用不当会导致蔬菜、水果上残留物过高,给人们的健康带来隐患.介绍辨别及食用有农药残留的蔬菜的方法,以期达到健康饮食.
如何辨别及食用有农药残留的蔬菜
【摘 要】
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市场上水果越来越丰富,但是附加在水果上的有害物质也越来越多,特别是有的蔬菜、水果有大量农药残留.农药作为一种使粮食以及蔬菜、水果减害增收的重要方式,有它的弊端,使用
【机 构】
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新疆库尔勒市铁克其乡农技站;新疆巴州水利水电勘测设计院
【出 处】
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致富时代（下半月）
【发表日期】
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2010年8期
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