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通过以８个甜菜品种（系）为试材，检测块根中Ｋ、Ｎａ、有害Ｎ含量及纯度，作为主要品质性状，以含糖率、根产量和产糖量作为主要农艺性状，采用灰色关联度分析和优势分析法进行统计分析。灰色关联度分析结果表明：加强含糖率的选择，可有效获得含Ｋ较低、纯度较高的材料；增大产糖量的选择压力，兼顾含糖率的选择，很可能获得含Ｎａ较低的材料；而选择高产糖量的同时，兼顾根产量的选择，则会有效地降低有害Ｎ的含量。优势分析结果