第三届中餐技能创新大赛火暴扬州

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaoyouwei119
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
【正】10月18-19日,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨专业委员会承办、广东嘉豪食品股份有限公司独家赞助的第三届全国中餐技能创新大赛在美丽富庶的扬州成功举办。大赛共设热菜、面点、凉菜和雕饰四个项目。来自全国二十九个省、自治区、直辖市的202名选手参加了大赛,经过十八位具有国家级裁
其他文献
打花鼓(川剧灯戏)刘又积整理人物卖艺男卖艺女曹脱曹姑娘朝霞(丫头)书童[两卖艺人上舞。妻(唱)身背着花鼓,男(唱)手儿提着锣,妻(唱)夫妻是双双,男(唱)称不离砣。妻(唱)扑面迎客笑,男(唱)我的婆儿会
针对在平原地区已调试功率控制程序的某型液压挖掘机在高原地区试验时出现的发动机冒黑烟严重、转速波动大、瞬间掉速大等问题,经过对挖掘机在3000m以上不同海拔高度的实际挖
麻城至阳新高速公路麻城至武穴段项目已获湖北省发改委批复。该路段全长14024km.通车后.麻城到武穴不到15h,比现在省时1/2。该公路起始于麻城市木子店.与沪蓉高速公路麻武段相接,经
分析了压力选择阀在推土机液压先导比例控制上应用存在的故障,探究了故障形成机理,提出了改进的依据和具体方案。
本刊讯 2015年11月8日,由河北大学伊斯兰国家社会发展研究中心主办,北京语言大学阿拉伯研究中心承办,17家大学及社会研究机构协办的“一带一路与伊斯兰国家发展国际研讨会”在北
7月24日.现代重工宣布在俄罗斯、巴西、中南美.非洲以及中东等地区成功获得了价值3200万美元的新型装载机(俗称“两头忙”)订单,共计约500台。
2007年开始全国高校出版社开始改制,2009年年底改制完成。高校出版社由原来的事业单位变成了具有独立法人的企业单位。改制前的人事制度和人才激励模式已经不能适应当前现代
课堂教学是学生在校期间学习文化科学知识的主阵地。本文结合自己的教学实际,从培养学生自主学学习,尝试练习,自己探讨解题,自己去发现、归纳规律的教学方法,阐述了数学课堂教学中
“宁愿食无肉,不可食无汤”。餐桌上的汤是全世界老百姓的共同爱好,喝汤是每个人的习惯,似乎没有什么学问,其实也有不少误区    误区一:喝汤不吃渣    其实经过长时间烧煮的汤,其“渣”虽不是最好吃的,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6个小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。因
四川省川剧学校音乐科讲师刘瑜同志与重庆市杂技艺术团民族管弦乐队二级演员刘荣光同志设计和制作的36簧笙(见图1)是在17簧笙的结构基础上改革的一种新型笙,它保留了笙的传统形