β-乳球蛋白IgG抗原决定簇的识别

来源 :北京工商大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:shhgay
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以β-乳球蛋白氨基酸序列为模板,错位合成β-乳球蛋白多肽,以收集到的牛乳过敏患者血清为抗体,鉴定β-乳球蛋白IgG抗原决定簇,探讨牛乳过敏机理.结果表明,β-乳球蛋白IgG抗原决定簇有2条,它们在β-乳球蛋白中的氨基酸序列定位分别为aa22—36和aa127—141.结果表明通过特异性水解抗原决定簇实现牛奶脱敏的方法是可行的.
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