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江南大学确立教学、科研与工程并重的教学理念，打造国家级一流师资队伍，建设优质教学资源，创新实践教学模式，优化育人环境，改革教学管理机制，系统开展了培养研究型工程创新人才培养体系的研究与实践，事实证明这一体系的构建提高了学生工程创新能力，为推动我国食品发酵科学研究与产业蓬勃发展做出了巨大贡献。
研究型工程创新人才培养体系的构建与实践——以江南大学食品发酵类专业为例
【摘 要】
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江南大学确立教学、科研与工程并重的教学理念，打造国家级一流师资队伍，建设优质教学资源，创新实践教学模式，优化育人环境，改革教学管理机制，系统开展了培养研究型工程创新人才培养
【机 构】
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江南大学生物工程学院
【出 处】
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新疆大学学报：哲学．人文社会科学版
【发表日期】
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2013年4期
【基金项目】
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江南大学校级重点项目“基于大学生全面发展和能力为重的本科教学改革研究”（JGA2011035）.
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