不同方法处理的小麦麸对雏鸡肝脏及胫骨中主要常量矿物元素...

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试验研究了用膨化,纤维素酶解,碱化和酸化处理小麦麸对雏鸡肝脏及胫骨中主要常量矿物元素沉积的影响。酸化与碱化处理组胫骨长度显著高于对照组(P<0.05),酸化处理使肝脏及胰脏重、胫骨灰分含量、胫骨及肝脏钠含量均显著高于对照组和其它处理组(P<0.05)。酸化和纤维素酶解处理使胫骨及肝脏镁含量显著高于对照组(P<0.05)。各种处理方法对肝脏及胫骨中钙、磷及钾的沉积影响不明显。
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