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目的 筛选出安全无毒可食用的乳酸菌.方法 以仔猪粪便为样品,分离筛选出1株乳酸菌,经理化鉴定和16S测序,鉴定为乳酸片球菌,对其进行生长曲线、产酸能力测定,抗逆性、黏附性和抑菌能力等特性分析.结果 该菌株在8h达到稳定期,12h菌液pH值为4.51,抗逆性、黏附性和抑菌能力等特性较为优秀.结论 该菌株具有很好的生物学特性,可作为优秀的食用菌种应用于动物微生态制剂以及猪饲料添加剂中.