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目的:分析我国西部农村3岁以下儿童鸡蛋添加的影响因素,探求有效的干预途径,为改善农村地区儿童的营养状况提供参考依据。方法:采用分层多阶段抽样的方法,进行横断面调查,用EpiInfo(6.0)建立数据库和逻辑检错程序,采用2次录入法(duplicate entry)进行数据录入,用SPSS11.0进行数据分析。结果:Logistic回归分析显示:影响鸡蛋合理添加的危险因素是少数民族、非母乳喂养、父母亲文化水平低和家庭孩子数多。1999—2001年3年间比较结果表明:2001年鸡蛋开始添加年龄比1999年提前