【摘 要】
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我国西北地区葡萄酒历史悠久，古诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……；“凉州美酒说葡萄，过客顷囊质宝刀。不愿封候悬斗印，聊拼一醉卧亭皋”。这些赞美诗句不但说明了当时葡
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我国西北地区葡萄酒历史悠久，古诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……；“凉州美酒说葡萄，过客顷囊质宝刀。不愿封候悬斗印，聊拼一醉卧亭皋”。这些赞美诗句不但说明了当时葡萄酒酿造已达到很高的水平，而且反映了西北部葡萄酒在我国所处的历史地位。随着历史的进步，西北部因地处偏僻，交通不便，远离消费市场等原因而发展开始滞后。葡萄种植可以利用山坡、沙滩地、砂砾地等不宜种植粮食的土地资源。因此，我国的酿酒政策中一直鼓励葡萄酒的发展。但是，由于各种原因我国葡萄酒消费一直处境低靡。1996年3月24日，李鹏总理在第八届
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