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选择14日龄健康的青脚肉鸡60羽，随机分成大蒜素组、莫能菌素组和对照组，每组20羽。通过饲养试验分析探讨在肉鸡养殖中采用大蒜素替代抗生素的可行性。结果表明：大蒜素组和莫能菌素组平均日增重均显著高于对照组，料重比低于对照组，大蒜素组生产性能与莫能菌素组生产性能基本相同。故在肉鸡生产中使用大蒜素替代抗生素是可行的。