内地人稀罕海，一旦挤出几天空闲，总要撺掇着朋友去游山玩水。我这次去了山东日照的国家森林公园，那里的沙滩沙子很细，有点像北海的银滩，只不过在这里叫“黄滩”更合适。一阵尖叫之后，我们疯狂地冲进大海的怀抱——舒服！那个最白嫩的朋友一不小心多舒服了一会儿，全身却变成粉嘟嘟的颜色，人称“腐乳肉”！
　　说能吃的东西！哦，知道了，下面就是——
　　这里的渔家饭很有名，我们选的这家“富海渔家”十分地道，渔嫂是东北人，利落泼辣，男主人则黝黑高大，竟是我心中认为最帅的那种，便忍不住痴痴地望着，却被男友狠狠地戳了几下，咬着牙说：上菜！
　　先是一道鱼汤。这鱼叫安康鱼，并不值钱，二三元一斤，但做法与其他地方不同，鱼不过油，整个鱼骨都呈奶白半透明状，而且汤熬到浓白，喝起来不带丝毫土腥、鱼腥味，鲜美无比，真是神奇。我连忙请来渔嫂，想讨教一下做汤秘诀，她笑得很甜蜜，说那就多住些日子慢慢教给你。
　　海鲜是自己单点的，渔家只收很少的加工费。花蛤个头适中，蛤肉呈淡红色，下锅后等汤翻滚就可大快朵颐。有一点我发现蛮不错，那就是每只花蛤都相当清爽，没吃到一点点沙粒，听主人讲，为确保每只花蛤干净，他绞尽脑汁，最后想出来，在上桌前就把花蛤从中间劈开，完整地卸下沙囊。这方法虽说费劲，但客人都说好。
　　看啥看啥？一群游客围着厨房，我也挤进去，隔着玻璃，渔嫂正在“摊”薄饼。哈，摊饼也这么稀奇？我倒要瞧瞧。那锅口真是要多大有多大，饼跟锅很“服贴”，那渔嫂在饼里撒上葱花、花生米、虾皮、香菜等近10种配料，热气慢慢升腾，不消10分钟饼已渐成形。搞怪的事情此时发生了——只见渔嫂手中的木头铲子贴着锅边这么一溜，整张饼就完全取了出来，像“锅”一样“坚挺”着，惹得围观的人啧啧称奇，我也忍不住叫道：“大嫂，给我们也来一份！”饼来了，二话不说，撕一片、卷一下塞入口中，口感脆而不腻，中间还有嗦嗦馅料的感觉。往四周一瞧，每张桌都有一大张，每个人都张开臂膀“奋勇”撕咬，感觉很“山东”。