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说到煎煮中药,可能很多人都会觉得这有什么好说的,大家都会。其实不然,实际上很多人对煎药是一知半解的。所以在这里笔者想给大家简单介绍一下在煎煮中药过程中的注意事项。首先煎药的器具最好是沙锅、搪瓷锅,不用铁器或铝锅。因为沙锅和搪瓷锅不会与药物发生化学反应,且沙锅加温是逐渐升高,温度散发也是逐渐而散。从这两方面可以看出其优势。