【摘 要】
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美国科研人员指出,存在于豆类、鱼和其它肉类的∞一3脂肪酸不仅有益于身体健康,而且还具有抗御早老性痴呆的功效。 二十二碳六烯酸(DHA)是一种特别的∞一3脂肪酸,这种物质含
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美国科研人员指出,存在于豆类、鱼和其它肉类的∞一3脂肪酸不仅有益于身体健康,而且还具有抗御早老性痴呆的功效。 二十二碳六烯酸(DHA)是一种特别的∞一3脂肪酸,这种物质含量高的饮食可以保护大脑免遭因早老性痴呆而引发的记忆力丧失和细胞的损坏。加尼福尼亚大学神经医学院的教授指出,DHA含量丰富的饮食可以明显地降低早老性痴呆基因对大脑的影响。
US researchers point out that fatty acids found in beans, fish and other meat are not only good for health, but also effective against Alzheimer’s disease. Docosahexaenoic acid (DHA) is a special omega-3 fatty acid that protects the brain from memory loss and cell damage caused by Alzheimer’s disease. Professors at the University of California School of Neurology point out that a diet rich in DHA can significantly reduce the effects of Alzheimer’s disease on the brain.
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