【摘 要】
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花椰菜亦称花菜或菜花,因其食用部分粗纤维较少,营养价值高,深受消费者的欢迎.在上世纪80年代初,我市在花椰菜大株留种中解决了切割技术难题后,花椰菜生产制种产量及相关配套
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花椰菜亦称花菜或菜花,因其食用部分粗纤维较少,营养价值高,深受消费者的欢迎.在上世纪80年代初,我市在花椰菜大株留种中解决了切割技术难题后,花椰菜生产制种产量及相关配套服务走上了规模化生产,在制种技术上开始进行杂交优势利用研究,并在人工杂交及自交不亲和系应用上取得多项成果,选育出一系列在全国各地大面积推广的优良品种.目前花椰菜种子销售量已占全国总销售量的60%以上,已成为我市种植业中的一个主要产业.
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