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青花菜叉称绿花菜．目前在我国沿海地区及大城市的栽培面积逐年扩大．已成为一种优质蔬菜．食用部分是由花茎、花枝、花蕾组成的花，营养丰富，风味清香，品质优异．也是出口创汇的重要品种之一。
青花菜生育特性与栽培技术
【摘 要】
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青花菜叉称绿花菜．目前在我国沿海地区及大城市的栽培面积逐年扩大．已成为一种优质蔬菜．食用部分是由花茎、花枝、花蕾组成的花，营养丰富，风味清香，品质优异．也是出口创汇的重要品种
【机 构】
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厦门市同安区农业局
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2005年12期
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